美味しい?痩せる?ダイエットに!今話題のオートミールレシピ!

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オートミールはご存知でしょうか?最近ダイエットに効果的な食材としてすごく注目されてきていますよね!

オートミールとは、グラノーラの原料となる穀物で、海外では朝食として一般的に食べられています。ですがまだまだ日本では馴染みがない食材で、知らない方や食べたことがない方も多いかと思います。

筆者も今年からダイエットや健康を目的としてオートミールを食べていて、

実際に半年間で3kgの減量に成功しました!

そんな実体験をもとに、オートミールについてお話ししたいと思います!

前回の記事はこちら⇩

美味しい?痩せる?ダイエットにおすすめ!今話題のオートミールとは?①

美味しい?痩せる?ダイエットにおすすめ!今話題のオートミールとは?②

オートミールのアレンジ料理紹介!

オートミールは調理方法がたくさんあります。

いつも同じ食べ方だと飽きてしまうという方、私がオススメするオートミール料理をいくつかご紹介します!

ぜひ参考にしてみてください!

さちこ
さちこ

アレンジがきくので様々な料理が作れますよ!

ご飯系オートミールレシピ

まずはご飯系から!

白米の代わりにオートミールを食べたい人向けのレシピです!

ヘルシー!卵オートミール粥
by M_Ackerman

ヘルシー!卵オートミール粥

材料(1人分)
オートミール / 30g
水 / 150cc
玉子 / 1個
顆粒鶏ガラスープの素 / 小さじ2
ネギ / お好みで
ごま油 / お好みで

レシピを考えた人のコメント
ダイエット、減量のために!
忙しい朝に簡単にできます!

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ふんわり★しらすピーマンと玉葱のオートミール炒飯
by れあMIX

ふんわり★しらすピーマンと玉葱のオートミール炒飯

材料(1人分)
オートミール / 30g
釜揚げしらす / 30g
ピーマン / 1個
玉葱 / 1/3個
卵 / 1個
ゴマ油 / 小さじ1
醤油 / 小さじ1/2~1
コショウ / 少々

レシピを考えた人のコメント
水を使わないのでベッチョリしません♪
パラパラというよりふんわりした炒飯に仕上がりました

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オリジナルレシピ

筆者が作ったオリジナルメニューでとても美味しかったレシピは、シーチキン炒飯です!

  • オートミール60g
  • 水100ml
  • シーチキン1缶、もしくは豚挽肉お好みで
  • 卵・・・2個
  • ちりめんじゃこ(なくてもOK) ・・・少々
  • お好きな具(野菜等)
  • 塩胡椒・・・少々
  • 醤油・・・少々
  • ごま油・・・少々
  • 味覇・・・お好みで

作り方

  1. まずオートミール60gに水100mlを加え、600wのレンジで1分30秒かけて、オートミールを米化します。
  2. その間にフライパンにシーチキンもしくは豚挽肉を入れて、お好みの具と一緒に炒めます。油はひかなくてOK。そのまま軽く火が通るまで出てくるまで炒めます。
  3. 具がしんなりしてきたら、一度取り出します。
  4. フライパンにごま油を入れて、卵を軽く炒めます。そこに米化したオートミールを入れ、軽く炒めます。
  5. 3で取り出した具とちりめんじゃこを加え、水分が飛び少しパラパラになるまで炒めます。
  6. 塩胡椒、醤油、味覇を加えて混ぜます。
  7. 全体的に味が馴染んだら完成です!!

このレシピは本当に、オートミールを食べているか分からないくらい美味しいです!具をたくさん入れることで、オートミール感が薄れるので、オートミールの食感や味が苦手な方でも食べやすいレシピだと思います!

是非お試しください!

アレンジオートミールレシピ

次にご紹介するのは、アレンジオートミールレシピです!

オートミールは粉砕して粉にしてしまうことで、お好み焼きのような生地としても使えます。ソースやマヨネーズをかけてしまうと、見た目は本当にお好み焼きです!

いつもと違う食べ方をしたい方におすすめです!

ヘルシー!オートミールでお好み焼き♪
by ひなこ。

ヘルシー!オートミールでお好み焼き♪

材料(1人分)
オートミール / 50g
キャベツ / 100g
水 / 大さじ3~4
卵 / 1個
豚肩ロース薄切り / 3枚
顆粒だし / 小さじ1/2~2/3
塩 / ひとつまみ
オリーブオイル / 大さじ1
ソース、マヨネーズ / 適量
青のり、鰹節 / 適量

レシピを考えた人のコメント
ダイエット中のオートミールといえば、お粥や雑炊系
でも…それだけじゃ飽きちゃう(´;ω;`)
そんな時はこれ!低糖質で高タンパクでヘルシー!
満足感もばっちり!

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おひとりさまサイズ腹持ち最強!ベイクドオートミール
by まりのダイエット食堂

おひとりさまサイズ腹持ち最強!ベイクドオートミール

材料(1人分)
オートミール / 30g
ラカント / 10g
塩 / 少々
シナモンパウダー / 適量
ヨーグルト(無糖) / 30g
溶き卵 / 1/2個分
無調整豆乳 / 20g
バニラエッセンス / 3~4滴
ベーキングパウダー / 2g
バナナ / 1本
ミックスナッツ / お好みの量

レシピを考えた人のコメント
朝ごはんにぴったりで満足感たっぷりなベイクドオートミール!
オートミールのもちもち感とバナナの甘酸っぱさが食欲をそそります。

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オーバーナイトオーツ

オーバーナイトオーツというものはご存知ですか?

オートミールにミルクや豆乳を加えて、1晩置いたものがオーバーナイトオーツです。

ドライフルーツと一緒に漬け込んだり、ココアやシナモンをかけて食べたりと色々なアレンジが出来て、夜漬け込むことで朝すぐ食べられるので、朝時間が無い方でも簡単に食べられます!

オーバーナイトオーツ
by mii___

オーバーナイトオーツ

材料(1人分)
オートミール / 30g
アーモンドミルク / 100ml
ヨーグルト / 50g
バナナ / 1/2本
きなこ / 小さじ1

レシピを考えた人のコメント
夜に作っておくだけで簡単♬食物繊維豊富で朝ごはんに◎

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お菓子系レシピ

ダイエット中だけどお菓子が食べたいな・・・

でもお菓子はカロリーが気になる・・・

そんなあなたに、オートミールで作れるお菓子のレシピをご紹介します!

オートミールのお菓子は腹持ちもよく、とても満足感がありますのでお菓子の食べ過ぎも防ぐことができますよ!

おからパウダーとオートミールでヘルシービスコッティ
by まりのダイエット食堂

おからパウダーとオートミールでヘルシービスコッティ

材料(1~2人分)
卵 / 1個
ラカント / 30g
オートミール / 20g
カカオパウダー / 5g
おからパウダー / 20g
ベーキングパウダー / 小さじ1/2杯

レシピを考えた人のコメント
とってもシンプルなビスコッティですが、しっかりざっくり感があっておいしく仕上がりました。
満腹感もあり、ダイエットのお供にもなるおやつです。

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オートミール de りんごプロテインマフィン
by 筋肉女子

オートミール de りんごプロテインマフィン

材料(6人分)
○オートミール / 100g
○プロテイン / 65g
○りんご / 100g
○低脂肪牛乳 / 230g
○アーモンド / 10g
○砂糖 / 15g
○シナモン / 小さじ1
○ベーキングパウダー / 小さじ1
○塩 / 少々
アーモンド(トッピング用) / 10g

レシピを考えた人のコメント
卵、油なし!

ニチガソイプロテイン使用時6個中1個;162kcal, た質13.73g, 脂質3.5g, 炭水化物19.92g

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【ダイエット中に】トースターでオートミールクッキー
by michi*yu

【ダイエット中に】トースターでオートミールクッキー

材料(2〜3人分)
オートミール / 50g
ミックスナッツ / 30g
高カカオチョコ / 16g
オリーブオイル / 大さじ1
豆乳 / 大さじ1
メープルシロップ / 大さじ2

レシピを考えた人のコメント
小麦粉、砂糖不使用でも、ナッツ・高カカオチョコ入りでとても美味しい♪

オートミールには食物繊維、ビタミン、ミネラルが小麦粉比べて豊富に含まれていますよ

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最後に

いかがだったでしょうか?今回の記事ではオートミールのレシピについてご紹介させて頂きました。

オートミールは様々なアレンジが出来るので、是非色々試してみてください!

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以上marumoroでした!

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