美味しい?痩せる?ダイエットにおすすめ!今話題のオートミールとは?②

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オートミールはご存知でしょうか?最近ダイエットに効果的な食材としてすごく注目されてきていますよね!

オートミールとは、グラノーラの原料となる穀物で、海外では朝食として一般的に食べられています。ですがまだまだ日本では馴染みがない食材で、知らない方や食べたことがない方も多いかと思います。

筆者も今年からダイエットや健康を目的としてオートミールを食べていて、

実際に半年間で3kgの減量に成功しました!

そんな実体験をもとに、オートミールの凄さについてお話ししたいと思います!

前回の記事はこちら⇩

美味しい?痩せる?ダイエットにおすすめ!今話題のオートミールとは?①

オートミールの種類紹介!

実はオートミールには、いくつか種類があるんです!

種類によって、食べやすさや調理方法なども変わってきますので、この記事ではオートミールの種類について紹介していきたいと思います!

ロールドオーツ

ロールドオーツ・・・もみ殻を取り除いただけのオーツ麦のことを、オートグローツと呼びます。そのオートグローツを、蒸して押し潰して乾燥させたものがロールドオーツ。

日本で一般的にオートミールと呼ばれていて、流通量が多いものがこちらのロールドオーツです。

ロールドオーツはオールドファッションドオーツ(Old Fashioned Oats)と呼ばれることもあり、ある程度しっかりとした厚みを持ったオーツになります。

ぷちぷちとした独特の歯応えがあり、咀嚼回数が増えるため満足感を得られます。

腹持ちも良く、調理方法も様々でアレンジがきくので、ダイエットをしている方はご飯代わりとして食べてみてはいかがでしょうか。

インスタントオーツ

インスタントオーツ・・・ロールドオーツを一度調理し乾燥させたオートミール

一度調理されているため調理時間が短く、味付けがすでにされていてそのまま食べることも可能です。

すでにたくさんの加工がされていることで、レンジですぐに柔らかくなって、食感もマイルドで食べやすいです。粒が細かいため、お湯やホットミルクですぐふやかすことができます。

お好み焼きやチヂミ、蒸しパンなど小麦粉の代わりに使うのもおすすめ!

クイックオーツ

クイックオーツ・・・ロールドオーツを砕いて、食べやすくしたのがクイックオーツ

粒は小粒、粘り気は強め、粉砕されており、短時間で調理可能です。

どの商品よりも柔らかくなるため、すぐにふやかせてすぐ食べることが出来ますので、手軽に食べたい方に向いていると思います。

スープに入れたり、牛乳やヨーグルト、フルーツと混ぜてシリアルのように食べたり、ふやかして雑炊のような味付けでするすると食べたい人にオススメです!

初心者におすすめのオートミールは?

オートミールはいくつか種類があるので、どのような食べ方で食べたいのか、手軽さを優先するのか、によって選ぶオートミールの種類が異なります。

ロールドオーツは食感がしっかりとあるため、ご飯の代わりに食べたい人向けです。また、色々アレンジがきくので、様々な調理方法を試してみたい方には特におすすめです。

初めて食べる方には独特の食感や味が食べ慣れなくて苦手、という方もいるかもしれませんので、そのような方にはクイックオーツやインスタントオーツのようなあまりクセのないものから始めてみるのはいかがでしょうか。

クイックオーツやインスタントオーツはふやかして食べればお粥やシリアルのようにするすると食べることもできますし、お好み焼きやチヂミのようにアレンジして調理すればほぼオートミール感はなくなりますので、初心者の方に向いていると思います!

最後に

今回の記事では、オートミールの種類についてご紹介させていただきました。

少しでもオートミールについてご興味を持って頂けたら幸いです。

筆者はオートミールの食べ方を色々試した結果、米化して食べるのが一番食べやすいと感じました。食べ慣れてくると、オートミール本来の香ばしさや、ほのかな甘みが感じられて、美味しいと感じるようになります。

オートミールを販売しているメーカーによっても味の違いはあると思いますので、ぜひ自分に合うオートミールを見つけて頂けたらと思います。

オートミールのおすすめの調理方法についてはまた別の記事でご紹介したいと思います。

本日も最後までご覧頂きありがとうございました!

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以上marumoroでした!

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