皆さんおからパウダーというものはご存知でしょうか?
今回の記事では今話題のおからパウダーについてご紹介していきたいと思います!
別の記事で、筆者はオートミールを食べて減量に成功したとお話ししましたが、実はおからパウダーも食べていたんです!
オートミールを食べるようになってからおからパウダーも気になり始めて、今年からダイエットや健康を目的として食べた結果・・・
実際に半年間で3kgの減量に成功しました!
そんな実体験をもとに、おからパウダーの凄さについてもお話ししたいと思います!
オートミールの記事はこちら⇩
美味しい?痩せる?ダイエットにおすすめ!今話題のオートミールとは?①
美味しい?痩せる?ダイエットにおすすめ!今話題のオートミールとは?②
美味しい?痩せる?ダイエットに!今話題のオートミールレシピ!
おからパウダーとは?
おからパウダーとは、豆腐や豆乳を作る際に出たおからを粉末状にしたものです。おからを食べた事がある方は分かるかもしれませんが、そのままのおからは調理方法が少なく、食感が苦手という方もいるのではないでしょうか。
かつてのおからパウダーは粒子が粗く活用方法が限られていましたが、最近の商品はもはや小麦粉や片栗粉くらい粒子が細かく、とても使いやすくなっています!
おからパウダーは健康食品として注目されており、優れた点がたくさんあります!
- 高タンパク質
- 低糖質
- 食物繊維が豊富
- ビタミンE・カルシウム・マグネシウムなどの栄養素を含んでいる
- 大豆イソフラボンが摂取できる
小麦粉の代わりとして使用でき、なおかつ豊富な栄養素を含んでいます!
おからパウダーの栄養素
今回は、筆者が普段使用している NICHIGA(ニチガ)さんのおからパウダーを取り上げさせていただいてご説明したいと思います。
NICHIGAさんのサイトによると、
おからパウダーの食物繊維はなんとレタスの30倍!(おからパウダー100gあたりの食物繊維約42g)
(1日あたりの食物繊維摂取目安 男性:19g/女性:17g)
大豆由来だからタンパク質はしっかり!
(カロリーは小麦粉の20〜30%カット、糖質は食パンの約89%カット)
国内製造品、無添加食品、グルテンフリー
【栄養成分表示】(製品100gあたり)
- エネルギー:350kcal
- タンパク質:23.3g
- 脂質:15.6g
- 炭水化物:52.4g
- ー糖質:5.9g
- ー食物繊維:46.5g
- 食塩相当量:0.0g
と記載されています。
身体に嬉しい要素をたくさん含んだ食品ということですね!
おからパウダーの魅力
おからパウダーは高タンパクで低糖質で、なおかつ食物繊維が豊富ということは・・・?
ダイエットを意識している方はもうお分かりですよね!そうです、とてもダイエットに向いている食材なんです!
食事の中で、タンパク質を豊富に摂取することというのは、かなり食事に気を遣わないと難しいことなんです。全く気にしていないと、カロリーばかり高くてタンパク質は不足しがち・・・という食生活になる可能性もあります。
ですがダイエットや筋トレには、タンパク質というものが必要不可欠なんです。筋肉を作るためにはタンパク質が必要だからです。他にも、タンパク質は骨や血液の材料となり、美肌や髪を美しく保つ為にも必要な栄養素です。
なので、そんなタンパク質を手軽に摂取できる上、低糖質でしかも食物繊維が豊富なので、ダイエットを意識している方には是非食べていただきたい食材です!
そしてもう一つ、おからパウダーは水分を含むと膨らむという性質があります。
その為、おからパウダーを使った料理はとても腹持ちがよく、満足感が得られますので、食べ過ぎを抑える事ができます。
その点でもダイエット中には嬉しいポイントとなっています!
最後に
いかがだったでしょうか?
今回の記事では、今話題のおからパウダーについてご紹介させていただきました。
少しでもおからパウダーについてご興味を持って頂けたら幸いです。
次回の記事では、おからパウダーの調理方法についてご紹介したいと思います!
本日も最後までご覧頂きありがとうございました!
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以上marumoroでした!
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